Lokalne potrawy - czy warto ?

[Jarem]

Witam

Zastanawiam mnie czy będąc na wyprawie warto jeść lokalne
potrawy
Napewno jest to jakieś doświadczenie ale czy nie ma w tym zadnego zagrożenia ( Chodzi mi tu o kraje arabskie ale nie tylko )
Czy jedząc np. w Iraku kebab z mięsem dromadera kupiony w lokalnej
" jadłodajni " niczym sie nie zaraże
Coby się nie okazało, że degustacja nie była warta jej nastepstw...

[kosa20]

Witam

Zastanawiam mnie czy będąc na wyprawie warto jeść lokalne
potrawy
Napewno jest to jakieś doświadczenie ale czy nie ma w tym zadnego zagrożenia ( Chodzi mi tu o kraje arabskie ale nie tylko )
Czy jedząc np. w Iraku kebab z mięsem dromadera kupiony w lokalnej
" jadłodajni " niczym sie nie zaraże
Coby się nie okazało, że degustacja nie była warta jej nastepstw...

w piasecznie mają dobry kebab. nie trujący.
przed krakowem zjadłem kurczaka z rożna i pobiłem rekord trasy do zakopca - kurczak był trujący.
nie wiem jak daleko chcesz jechać, ale dobrze jest popatrzeć najpierw i powąchać...
ale dromadera to bym nie jadł, to wredne bydlę za życia, to i po śmierci i mieleniu musi być parszywe...




pozdrawiam
kosa

[Cyprian]

Witam

Zastanawiam mnie czy będąc na wyprawie warto jeść lokalne
potrawy
Napewno jest to jakieś doświadczenie ale czy nie ma w tym zadnego zagrożenia ( Chodzi mi tu o kraje arabskie ale nie tylko )
Czy jedząc np. w Iraku kebab z mięsem dromadera kupiony w lokalnej
" jadłodajni " niczym sie nie zaraże
Coby się nie okazało, że degustacja nie była warta jej nastepstw...

Dobre pytanie.

Oczywiście, że warto.
Należy to jednak robić z głową.

Sam odwiedziłem wiele krajów, w tym niektóre na tyle egzotyczne, że o higienie możesz zapomnieć, a mimo to nie rezygnowałem całkowicie z degustacji lokalnych potraw.

Przy zachowaniu odrobiny zdrowego rozsądku wiele rzeczy możesz zjeść.

Generalnie - wszystko co jest ugotowane, pieczone, smażone - jest raczej bezpieczne.
Potencjalnie niebezpieczne są natomiast - surowa woda, świeże warzywa i owoce. Z tym niestety należy uważać. Zwłaszcza w miejscach, gdzie cywilizacja i higiena nie dotarła.

Szkoda rezygnować z lokalnych specjałów, zwłaszcza, że niektóre są rewelacyjne ...
Dla niektórych warto ponownie odwiedzić miejsce ...

[whisky_snake]

jak @Cyprian wspomnial wszystko nalezy robic z rozsadkiem ....
ale na pewno wieksze kuku ci moze zrobic dowolna bakteria z wody komar czy tym podobny wynalazek niz jakiekolwiek gotowane amciu

[Cyprian]

jak @Cyprian wspomnial wszystko nalezy robic z rozsadkiem ....
ale na pewno wieksze kuku ci moze zrobic dowolna bakteria z wody komar czy tym podobny wynalazek niz jakiekolwiek gotowane amciu

Zgadza się.

Tyle, że komar to już inna, Lariamowa, bajka.


Natomiast świeży owoc może zrobić równie wielkie spustoszenie, co nieprzegotowana woda.

Kilka lat temu sam się o tym przekonałem w tak cywilizowanym kraju jakim jest jednak Turcja.

Teraz dwa razy myślę, zanim coś zjem.
(no - prawie zawsze).

[Flor]

jak troszkę człowiek oddali się od cywilizacji to po pewnym czasie zaczyna obojętnieć na wszechogarniający syf dookoła i opory przed jedzeniem i piciem po tubylczemu mniejsze

[Cyprian]

jak troszkę człowiek oddali się od cywilizacji to po pewnym czasie zaczyna obojętnieć na wszechogarniający syf dookoła i opory przed jedzeniem i piciem po tubylczemu mniejsze

Jeśli tubylcze promile - to podobno można bez większych obaw.

[Flor]

jak troszkę człowiek oddali się od cywilizacji to po pewnym czasie zaczyna obojętnieć na wszechogarniający syf dookoła i opory przed jedzeniem i piciem po tubylczemu mniejsze

Jeśli tubylcze promile - to podobno można bez większych obaw.

kilka razy pijąc wyciskany sok na suku zastanawiałem się czy to szkło do którego przykleiła się moja ręka to już zawiera alkohol

[darkman]

nie jeść, nie pić i nie kochać, zaraz po przekroczeniu granicy strzelić sobie w łeb.

[Jarem]

Widzicie Panowie zaszczepiony to ja jestem...
bo jestem w CAMP ECHO w Iraku, żarcie mam na DFACu ale tłumacz mi obiecał kebaba dlatego pytam ....
wiem że napewno bakterii sporo jest w owocach, wody to wole podchodzić z dystansem coby żyjątka nie przywieść w wątrobie

[Cyprian]

Widzicie Panowie zaszczepiony to ja jestem...
bo jestem w CAMP ECHO w Iraku, żarcie mam na DFACu ale tłumacz mi obiecał kebaba dlatego pytam ....
wiem że napewno bakterii sporo jest w owocach, wody to wole podchodzić z dystansem coby żyjątka nie przywieść w wątrobie

Co do mięsa wielbłąda.
Do tej pory nie miałem okazji kosztować, chociaż jak tylko się trafi to spróbuję.
Nie mniej - z relacji kilku podróżników, w tym Pailina, wynika, że żołądek "białego" człowieka może mieć problemy z przetrawieniem ...

Nie mniej, ja bym się skusił ...

[busz]

A co tam jecie w Iraku? Bo czytałem, że w bazie amerykańskiej to mają tak obrzydliwe żarcie, że McDonald's przy tym to uczta smakosza.

[Jarem]

@Cyprian ja się też skusze bo mnie korci od 5 miesięcy

Jedzenie w bazie jest dobre przez góra 2 miesiące, na początku nawet człowiek jest w szoku bo i owoce morza, owoce, warzywa, pizza
jednak po dłuższym czasie jest horror bo codziennie jest prawie to samo, czasem jakieś udziwnienia a tak na codzień to kurczak, kurczak, kurczak


A tobie Krzysiu to przy wódeczce opowiem wszystko po powrocie

[darkman]

Widzicie Panowie zaszczepiony to ja jestem...
bo jestem w CAMP ECHO w Iraku, żarcie mam na DFACu ale tłumacz mi obiecał kebaba dlatego pytam ....
wiem że napewno bakterii sporo jest w owocach, wody to wole podchodzić z dystansem coby żyjątka nie przywieść w wątrobie

a to inna bajka nieco;
generalnie uważaj, bo nie jesteś całkiem na diecie lokalnej przecież tylko macie kuchnię, kucharzy itd - jakiś tam rygor higieniczny.
przy wyprawach zawsze w zasadzie przechodzę na żywienie lokalnymi produktami, a jedynie psuję sobie czasem smak liofilizatami. żołądek wówczas niejako 'aklimatyzuje' się od początku nie doznaje więc szoku gdy po potrawie standard nagle dostaje dawkę kebabu, burito czy innego sring rollsa zapijanego kwaszonym mlekiem lokalnym.
co do ameby to proste aczkolwiek rygorystycznie przestrzegane zasady - i dajesz radę - NIE - wodzie nieprzegotowanej i popbieranej poniżej istniejących wiosek, powyżej można pić nieprzegotowaną, owocą i warzywą ze skórką i niesparzonym, myś łapy i nie wkładać ich do ust, oczu itd.. .. rygor higieny no .. nie odkładać papierosa cokolwiek to znaczy na 'chwileczkę' na stolik, talerzyk, murek, kamień.. ale i nie kłaść go w popielniczce. Zasadniczo = wyobraźnia+jeszcze trochę wyobraźni+podwójna wyobraźnia.
jak masz szczepienia to looz z duzym marginesem jednak bezpieczeństwa i profilaktycznej wyobraźni właśnie.

[Peter4x4]

No to wtrace jeszcze kilka slow od siebie : po pierwsze byc w jakims egzotycznym kraju i nie sprobowac ich specjalow to jaky tam byc na niby. Ale najwazniejszy jest przede wszystkim rozsadek, rozsadek i wyobraznia.Jesli do tego dolozymy podstawowe zasady higieny to nie powinno byc problemow zoladkowych.
Ja mam jeszcze jeden nawet calkiem przyjemny sposob azeby pozbyc sie problemow trawiennych. Niestety do zastosowania tylko wtedy jesli sie nie prowadzi. A mianowicie po kazdym posilku lufka whisky. dezynfekuje, zabija co trzeba i dodatkowo jeszcze jest z tego przyjemnosc.

[CZOBI]

no i profilaktycznie walic duuuuuuuuuuuzo alko day by day

(a jak juz dramat ,na kichy, cola robi!)

[darkman]

ot co ? dobry deal, na poważnie to właśnie kielonek dziennie i loozik;
ja uzywałem też kielonek unikum i często gin z tonikiem jak to biały człowiek .. sie malarii bałem i wmawiałem sobie, że to fajnie odstrasza komary.


p.s. acha "dziennie" to nie dotyczy wieczora - rzecz jasna, jak nie masz służby, dyzuru czy innych obowiązków akurat.

[CZOBI]

mowie ze kielonek ... tez wybieram zawsze jakis taki pojemnosci 0.5l

gin ruless!

[CZOBI]

btw .ten wielblad jest przereklamowany, zyslaste bydle
(dwoch przezylo, 3osoba miala jakies sensacje, trudno wyczuc moze to byl pzrypadek?)

wszytkiego warto probowac! one life, live it

[Grześ K.]

Pooglądać można "Boso przez świat" Cejrowskiego, różne miejscowe przysmaki zajada i często zwraca uwagę co warto i można spróbować a czego nie bo wiadomo jak się skończyc może

[Jarem]

ot co ? dobry deal, na poważnie to właśnie kielonek dziennie i loozik;
ja uzywałem też kielonek unikum i często gin z tonikiem jak to biały człowiek .. sie malarii bałem i wmawiałem sobie, że to fajnie odstrasza komary.


p.s. acha "dziennie" to nie dotyczy wieczora - rzecz jasna, jak nie masz służby, dyzuru czy innych obowiązków akurat.

Nie no jasne że whiskacz ruless Pmimo zakazów no bo jak by się dało wytrzymać

[Cyprian]

@Cyprian ja się też skusze bo mnie korci od 5 miesięcy

Pewnie, że spróbuj.
A potem zapodaj co się działo ...



A tak na poważnie to SMACZNEGO.

[Jarem]

Pewnie nawet zapodam fotki jak to wygląda przed zjedzeniem

ale czekam na daktyle które są jeszcze zielone i rosna na palmach na terenie campu - nawet sam po nie wejde

[Cyprian]

czekam na daktyle które są jeszcze zielone i rosna na palmach na terenie campu - nawet sam po nie wejde

Nooo ....

Z tego też chętnie zobaczymy fotki.
Zwłaszcza z szybkiego powrotu na dół ...

[Jarem]

@Cyprian a Ty to w Wawie często bywasz